Χ: Ως γνωστόν σήμερα γιορτάζουμε. Όχι εγώ αλλά ο καλός μου. Γιορτάζει σήμερα με τις παρθένες. Είπαμε να το γιορτάσουμε. Και φυσικά μία ονομαστική εορτή μόνο με έλληνες φίλους μπορείς να τη γιορτάσεις. Καλέσαμε λοιπόν τους λίγους έλληνες φίλους που έχουμε εδώ στην Ελβετία.
Και φτάνουμε στο μέγα ερώτημα. "Τι θα μαγειρέψω"
Καλα ντε μη φωνάζεις....το ξέρω πάλι για φαγητό θα μιλήσω. Αλλά τι να κάνω. Λόγω της ημέρας!
Μετά από πολλαπλές συσκέψεις με τον εαυτό μου αποφάσισα να φτιάξω ένα από τα κλασικά ελληνικά. "Μπούτι αρνάκι στο φούρνο με πατατούλες" (οι πατατούλες είναι στάνταρ όπως παρατηρήσατε). Το τρύπισα με σκορδάκι, το άλλειψα με μουστάρδα το αλατοπιπεροριγάνωσα, λίγο δενδρολίβανο στις πατάτες και ελαιόλαδο και τώρα σιγοψήνεται στο φούρνο.
Ξέρω ότι όταν είμαστε μαζί δεν τίθεται καν το ερώτημα "τι" θα μαγειρέψουμε. Είτε στο Βέλγιο είτε στην Ελβετία όταν ερχοτανε εκείνη η ώρα να μπούμε στην κουζίνα...δεν έχω λόγια συγκινούμε!
Ότι υπήρχε μέσα στο ψυγείο ήταν πάντα ευπρόσδεκτο σε κάθε πιάτο μας. Και πάντα ...μα πάντα συνοδεία κρέμας γάλακτος. θα ξεχάσω εγώ τα ??? κιλά που πήρα εξαιτίας σου εκείνους τους 9 μήνες;;;;;
Σ: Όπως παρατήρησες αγαπητή ξαδέλφη και σύζυγα του εξίσου αγαπητού εξάδελφου Παναή, και με την ευκαιρία «Χρόνια Πολλάαααα Πάνε!!!», δεν έχω επιχειρήσει να αναφερθώ εξαρχής στο θέμα "μαγείρεμα" γιατί για μένα είναι μία σχέση ... complicated! 9 κιλά σε 6-7 μήνες στο "Μικρό Σπίτι στο Lasne!" έβαλα εγώ και δεν κρύβομαι πίσω από ερωτηματικά!!! Όντως, το φαγοπότι ήταν ιεροτελεστία σε εκείνη την κουζίνα και οι συζητήσεις ατελείωτες (κυρίως χωρίς κατάληξη αφού λέγαμε το ίδιο θέμα με άλλα λόγια!!!). Ήταν μία κατάσταση "τραβάτε με και ας κλαίω" αφού κανείς δεν ήθελε να φάει πολύ και οι κατσαρόλες άδειαζαν με τη μία!!! ωραίες στιγμές .. να τρως σαν να μην υπάρχει αύριο!!! Τώρα, αν και είδα ότι το "αύριο" υπήρξε και ήταν ανελέητο στην κατανομή λίπους στο σώμα!!!, δεν μετανιώνω ούτε ml κρέμας γάλακτος ... με όλα τα λιπαρά!!!
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου